I.-
Parada en el
monumento a Félix Rodríguez de la Fuente
II.- Visita al mirador de Bureba (sobre el Diapiro)
III.- Castillo de Los Rojas
IV.- Visita a
las
instalaciones
turísticas de Las salinas
V.- Poza de La Sal
VI.- Oña - (Paisajes onienses) - Senderismo SL o PR
VII.-Oña: Visita a la villa
I-II.- Visita al Diapiro (El Fenómeno Geológico)
Partimos de Guardo dirección Cervera - Aguilar de Campoo.
En Aguilar: Autovía
Santander Burgos / rotondas / dirección: Montorio - Burgos por la
N-l 627. Pasamos por Camesa, Puentetoma, Fuencaliente de Lucio,
Llanillo de Valdelucio, Pedrosa de Valdelucio, Basconcillos del
Tozo, Santa Cruz del Tozo y Quintana del Pino.
Antes de llegar a Montorio tomamos el cruce a la izda.
en dirección Masa por la BU-601.
Cruzamos la N-623 y tomamos la BU-502
Cruzamos la CL-629 y seguimos por la BU-502
En el km. 13 de la BU-502, cerca de la cumbre
Altotero (1177 m)
está el Monumento a Félix
Rodríguez de la Fuente. *1
Seguimos
la pista que se hacia Altotero unos cien metros para dejar el
vehículo e ir andando hacia el Mirador de la Bureba,
auténtico balcón sobre esta comarca, desde donde podemos contemplar
el fenómeno geológico del diapiro.
*2
Después de
contemplar esta maravilla e informarnos por la mesa interpretativa
del mirador, regresamos a la carretera y descendemos el puerto
serpenteando, pudiendo detenernos en un gran edificio, El
Depósito, uno de los tres almacenes donde se guardaba la sal
para su venta (Almacén de Sal de Trascastro).
III.-
Castillo de Poza de la Sal
Un poco más abajo tomamos
el desvío a la derecha que en escasos cien
metros
lleva al Castillo de Poza de la Sal
*3
que vamos a visitar, incluso el Mirador del Picón y un pozo de nieve
que tenemos indicado un poco más arriba.
De vuelta a la carretera vamos hacia la villa y a la
entrada visitamos las
instalaciones
turísticas
de Las Salinas.
IV.-
Visita al paraje turístico de Las
salinas
Lo mejor
sería tener una visita guiada para recorrer el salero. Las salinas,
de origen romano,
alcanzaron su apogeo en el siglo XIX. En el
paseo veremos la Fuente Buena, las canalizaciones, el acueducto y
las eras para obtener la sal por evaporación. De las dos mil
eras que existieron han
sido rehabilitadas algunas y en verano, cuando hace calor,
se hacen demostraciones de cómo trabajaban los pozanos.
La sal era hasta hace pocas décadas un material precioso
usado como conservante alimentario. Era tan importante que se
utilizaba como forma de pago ya desde la época romana, siendo este
el origen del término de “salario” (y derivados como
'asalariado').
Debido a la importancia del mineral, la corona siempre tuvo
propiedades en la salina (En 1564 Felipe II decretó el monopolio
sobre la venta de la sal, el cual duró más de tres siglos.)
La producción de sal en Poza se realizaba conduciendo el
agua de los manantiales por una red de acueductos hasta unas
plataformas horizontales construidas en madera y piedra (gracias al
desnivel del terreno) denominadas ‘granjas’ y en las
que el agua se reparte en parcelas rectangulares o ‘eras’.
La evaporación del agua deja lista la sal para su recolección en
unos depósitos protegidos de la lluvia o ‘terrazos’.
Debido al escaso caudal de los manantiales también se utilizaba el
bombeo de agua al interior de la tierra desde balsas o estanques,
aumentando así la producción de sal.
De los Pozos de Salmuera se
sacaba por una parte no cubierta
la salmuera mediante el Pingote. Este ingenioso
instrumento de origen probablemente oriental ha
perdurado hasta los
últimos tiempos del salero. Es un rudimentario sistema de palanca,
comúnmente llamado cigüeñal.
La utilización de otras formas de conservación de los
alimentos, en especial la utilización del frío, hizo que la
importancia de la sal fuera decayendo. La última era se cerró en el
año 1974, momento en que la extracción de sal fue abandonada
definitivamente en Poza.
En el año 2001 las salinas fueron declaradas “bien de
interés cultural” y se empezó su recuperación para uso turístico. Se
abrió un centro de interpretación sobre la sal en la antigua Casa
de Administración de las Salinas Reales en el 2003 y se
recuperaron algunas eras y depósitos de salmuera para su divulgación
cultural.
La arquitectura prueba de la importancia que alcanzó la
industria salinera son los tres Almacenes Reales de sal que
aún pueden verse en los extremos del Salero.
V.- Poza
de La Sal
El casco viejo está rodeado por la muralla medieval
de cinco metros
de altura y dos de grosor
que se conserva
en su mayor parte. Se accede por tres puertas: la del Ayuntamiento, la del Conjuradero y la de Las Eras.
El caserío conserva la distribución y características
medievales con calles estrechas y empinadas, flanqueadas por casas
de piedra blasonadas y otras de entramado de madera. Sobre el núcleo
urbano se levanta el palacio de los Marqueses de Poza, del que sólo
queda una torre y ya en el monte, el castillo.
Frente al ayuntamiento está la plaza abierta al Páramo
de Masa, lo que da a la villa el sobrenombre de “Balcón de la
Bureba”, con mesa
panorámica
de las vistas que se nos
ofrecen.
En la parte baja, camino a la zona de las eras de sal,
está la casa de Administración de las Reales Salinas y, junto al
río, el complejo llamado “Fuente Buena” o “Vieja”
conformado por una serie de manantiales de agua dulce que mantiene
lavaderos, abrevaderos y un centro de curtido de pieles, todo ello
del siglo XVIII aunque con vestigios romanos, como un pequeño
acueducto.
VI.- Oña
- (Paisajes onienses)
Después
de la visita a Poza de la sal nos podemos acercar a la vecina
localidad de Oña. Tomamos el cruce en dirección a Cornudilla
y posteriormente hacia Oña.
-
Podemos dar un corto paseo de 3
km. por el Desfiladero de la Horadada,
por donde discurría el famoso tren del Mediterráneo y donde el río
Oca desemboca el en Ebro.
- El sendero local SL-66 Portillo Amargo.
- El sendero de pequeño recorrido PR-65 Mesa de Oña
- El sendero de pequeño recorrido PR-15 Raíces de
Castilla (parte de él)
Enlaces interesantes:
Senderismo en Oña 1.
-
Senderismo en Oña 2
VII.-Oña:
Visita a la villa
Visitamos el Monasterio de San Salvador. Fundado en 1011, por el
Conde de Castilla Sancho García, perteneció a la Orden de Clunia, y
en 1506 pasa a manos de los
benedictinos. El
fraile
Ponce de León creó la primera escuela para sordomudos del mundo. En
1880 lo adquieren los Jesuitas para un noviciado. En 1967 lo
adquiere la Diputación de Burgos y lo convierte en granja agrícola y
hospital psiquiátrico.
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*1 Félix nace el 14
de Marzo de 1.928 en Poza de la Sal, hasta los diez a os no va a la
escuela, lo que le permite vivir en contacto con la naturaleza,
naciendo en él una vocación que no le abandonaría nunca. Escribe la
Enciclopedia titulada: Fauna Ibérica y Europea, rueda la serie para
televisión: El Hombre y la Tierra y muere el 14 de Marzo de 1.980 en
accidente Aéreo en ShaKtolikn (Alasca).
*2 DIAPIRO: Hace
más de 200 millones de a os las tierras de Poza de la Sal estaban
invadidas por el mar. En el fondo de estas aguas fueron
produciéndose sedimentos de cloruro sódico que doscientos millones
de a os después explotaría el hombre.
Un diapiro es un fenómeno
geológico relacionado con los pliegues del terreno debidos a las
fuerzas internas. Es un cambio estructural que ocurre cuando grandes
masas de evaporitas (sales o yesos) ascienden, debido a su menor
densidad, rompiendo o deformando los estratos de sedimentos calizos
que tienen encima.
Posteriormente, la sal comenzó
a subir hacia la superficie por su menor densidad, arrastrando en su
camino a la ofita que emergió a la superficie formando las
rocas de El Castellar, fenómeno geológico denominado
Diapiro.
En definitiva, se trata de una
especie de cráter, perfectamente visible en el terreno no sólo por
su forma sino también por su tamaño.
La sal explotada en Poza de
la Sal proviene del diapiro que se encuentra
situado justo en el borde del Páramo de Masa, donde los terrenos
descienden bruscamente hacia la planicie burebana, como un inmenso
cráter de 2,5 Km. de diámetro.
Esta formación geológica es uno de
los puntos de interés geológico del sector oriental de la Cordillera
Cantábrica, el más grande de Europa y se encuentra entre los tres
mejores del mundo, constituyendo uno de los diapiros más perfectos
que existen. Los bordes del falso cráter, de contornos prácticamente
circular, encierran dentro de sí la cuenca salinera y sus paredes
muestran la historia geológica del lugar desde la formación de la
sal, que se corresponden a los periodos triásico, jurásico y
cretácico.
El Diapiro de Poza de la
Sal aparece incluido en 1983 por el Instituto Geológico y Minero
como uno de los Puntos de Interés Geológico (P.I.G.) del sector
oriental de la cordillera Cantábrica. Esta estructura diapírica está
situada en el límite sur-occidental de la cuenca Vasco-Cantábrica y
constituye un notabilísimo ejemplo de tectónica halocinética por la
calidad de sus afloramientos, sus dimensiones, y por sus perfectas
condiciones de observación.
*3 El Castillo de Los
Rojas. A finales del siglo IX el conde Diego Rodríguez Porcelos
repobló Poza construyendo el castillo para la defensa del nuevo
territorio. Esta repoblación se enmarca en el mismo periodo que la
construcción del castillo de Pancorbo y la fundación de Burgos en
884, fijándose nuevas fronteras. Como otros castillos de esta época
seguramente se trataría de una torre principal rodeada de algunos
muros y barbacanas.
En el siglo XIV la familia
Rodríguez Rojas construyó el castillo actual sobre el anterior
castillo del siglo IX. Con este nuevo castillo y sus murallas, la
villa de Poza quedaba completamente protegida.
El castillo fue rehabilitado en
1808 por tropas francesas y soportó continuos ataques de
guarniciones burgalesas, entre otros del guerrillero apodado Longa,
hasta el fin de la guerra de la independencia.
Consta de dos partes: la inferior
para defensa de la entrada y el cuerpo principal encasillado en la
roca.
El dato más antiguo sobre el poblamiento de
esta zona nos lo aporta el yacimiento "El Castelar", atribuido
tradicionalmente a un Castro de la Edad del Hierro, del que apenas
quedan restos de superficie.
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